Salade de pommes de terre et saumon fumé

Recette camping : salade de pommes de terre et saumon fumé

Nous savons qu’un peu de fraîcheur avant une bonne randonnée fait toujours du bien, nous vous proposons une recette de salade facile à faire au camping.
Cette recette se marie très bien avec le porridge aux fraises en dessert , à faire facilement en camping également !

Le temps qu'il faut :

Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 20min
Temps total : 30min

salade de pommes de terre et saumon fume
salade de pommes de terre et saumon fume

Les ingrédients (2 pers.)  :

. 300g pommes de terres (cuites)
. 300g betteraves (cuites)
. 100g saumon fumé
. 10g huile de noix
. 10g jus de citron
. 1 branche d’aneth
. Sel

Les étapes de notre recette

  • salade de pommes de terre et saumon fume

    1. La veille du repas, faites cuire vos pommes de terre à l’eau bouillante pendant 20 minutes env.

  • salade de pommes de terre et saumon fume

    2. Le jour de la randonnée, coupez les betteraves et les pommes de terre cuites dans la casserole. Ajoutez également le saumon coupé en petits morceaux.

  • salade de pommes de terre et saumon fume

    3. Assaisonnez avec l’huile et le jus de citron, le sel et l’aneth.

  • salade de pommes de terre et saumon fume

    4. Servez et dégustez votre salade aussitôt !

  • salade de pommes de terre et saumon fume

    Bon appétit et belle randonnée !

Photo des bureaux de conception Quechua et Forclaz au sein du Mountain Store

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